小さな穀菜工房「モリネコ」さんの米粉のヴィーガンシフォンケーキ作りワークショップ✨✨ 15年ほど前、まだ私が天草諸島の一番端っこの島で暮らしていた頃に知り合った「モリネコ」さん✨ 自然農仲間で、自分で育てた自然農のお米やお野菜を使ったとっても美味…

北九州在住の「暮らしのさばくり人」菅谷香織さんに奄美大島の伝統的発酵飲料「御神酒（ミキ）」作りのワークショップをして頂ける事になりました✨ 「さばくる」とは、奄美大島の方言で「お世話する」という意味だそう。 ミキだけでなく暮らしそのものを自分…